La Nostra Storia
Come una piccola torrefazione di Milano ha deciso di cambiare il modo in cui le persone bevono il caffè a casa
L'Inizio
Tutto è iniziato in un piccolo laboratorio in zona Navigli, nel 2019. Non avevamo grandi ambizioni né capitali importanti. Avevamo solo una convinzione: il caffè che si trova comunemente non rende giustizia a quello che questa bevanda può essere.
Il fondatore, Luca Marinelli, aveva lavorato per anni come buyer per una grande catena di caffetterie. Viaggiava tra piantagioni in Etiopia, Colombia, Brasile. Assaggiava centinaia di varietà ogni anno. E ogni volta si chiedeva: perché questo caffè straordinario, una volta arrivato in Italia, perde la sua anima?
La risposta era semplice: troppo tempo tra la tostatura e la tazza. Troppi passaggi. Troppi compromessi per mantenere i costi bassi.
Il Cambiamento
Dopo l'ennesimo viaggio in Kenya, Luca tornò con un'idea fissa: creare una torrefazione che eliminasse tutti gli intermediari. Che tostasse solo su richiesta. Che spedisse il caffè lo stesso giorno.
I primi sei mesi furono un disastro. La logistica era un incubo. I costi altissimi. Ma i clienti che provavano il caffè non tornavano più ai prodotti commerciali.
Ogni lotto viene tostato manualmente, monitorando temperatura e tempo con precisione
Oggi
Sette anni dopo, serviamo oltre 3.000 famiglie in tutta Italia. Abbiamo ampliato il laboratorio, ma non i volumi di produzione giornalieri. Tostiamo ancora solo due volte a settimana, in piccoli lotti da 25kg.
Perché? Perché aumentare la produzione significherebbe compromettere il controllo qualità. Significherebbe dover stoccare il caffè. Significherebbe diventare quello contro cui abbiamo combattuto.
I Nostri Valori
Freschezza Assoluta
Nessun caffè lascia la torrefazione prima di 24 ore dalla tostatura (per la degassatura naturale) e nessuno rimane nei nostri magazzini oltre le 48 ore.
Sostenibilità Reale
Lavoriamo solo con cooperative certificate Fair Trade. Paghiamo il 35% sopra il prezzo di mercato. Non perché siamo santi, ma perché i produttori che guadagnano bene curano meglio le piantagioni.
Trasparenza Totale
Su ogni confezione trovi la data di tostatura, l'origine esatta dei chicchi e il nome del mastro tostatore. Se qualcosa non va, sai esattamente chi chiamare.
Zero Sprechi
I fondi di caffè vanno a un'azienda agricola locale per il compostaggio. Gli imballaggi sono riciclabili al 100%. Le confezioni sono riutilizzabili.
Il Team
Siamo in otto. Luca coordina gli acquisti e la tostatura. Marta gestisce la logistica. Davide si occupa del controllo qualità. Gli altri cinque si alternano tra confezionamento, assistenza clienti e spedizioni.
Non abbiamo un reparto marketing. Non abbiamo rappresentanti. Il nostro modo di crescere è sempre stato lo stesso: un cliente soddisfatto ne parla a un amico.
Perché Suprxylit
Il nome non ha un grande significato. È una combinazione di lettere che suonava bene e che ricordava qualcosa di moderno ma senza tempo. Tutto qui.
Quello che conta davvero non è il nome, ma cosa ci mettiamo dentro: caffè tostato stamattina, confezionato con cura, spedito oggi, sulla tua tavola dopodomani.
Non è complicato. È solo il modo giusto di fare le cose.
Vuoi Provare?
Il primo ordine è sempre il più importante. Se non supera le tue aspettative, ti rimborsiamo senza domande.
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